Nên cho trẻ ăn phô mai thế nào

Bé nhà mình hệ tiêu hóa không được tốt, có nên ăn phô mai không thưa bác sỹ? Nếu cho bé sử dụng thì ăn liều lượng như thế nào là tốt nhất?

Pho mát là chế phẩm của sữa, có thành phần dinh dưỡng nhiều chất đạm, chất béo, đặc biệt giàu canxi, hàm lượng có thể cao gấp 6 lần trong sữa cần phải có thể thích hợp đối với những bé không uống luôn được nhiều sữa. Hơn thế, pho mát không chứa đường nên thuận lợi cho những bé không uống được sữa bò do bất dung nạp với đường lactose. Tuy vậy, bạn chỉ cho bé ăn tăng cường chứ đừng vội dùng thay thế sữa hoàn toàn vì hàm lượng chất dinh dưỡng & khoáng chất thiết yếu trong pho mát không đầy đủ.


Ảnh minh họa: Mommyish.com.

Bạn không nói rõ con bạn bao nhiêu tuổi vì cách cho bé ăn còn tùy thuộc vào mỗi lứa tuổi. Ví dụ đối với trẻ lớn bạn có thể cho bé ăn trực tiếp, nếu trẻ còn bé, bạn có thể trộn pho mát vào cháo, bột cho trẻ. Tuy nhiên, mỗi bát bột hay cháo đều có công thức theo lứa tuổi, nếu cho thêm pho mát vào nhiều ngoài việc tăng canxi ra, bát cháo đó đã tăng thêm năng lượng & vitamin, sẽ làm bé khó hấp thu được hết. Bởi vậy khi dùng với bột, cháo, bạn có thể giảm một chút thịt, cá, dầu, mỡ để khẩu phần của trẻ được tương xứng hơn.

Thường một ngày bạn chỉ nên bổ sung pho mát vào một bữa cho trẻ. Lúc đầu các bạn cần cho bé ăn ít một xem bé có chịu được không (vì nhiều bé không ăn được pho mát). Nếu thấy bé có biểu hiện không bình thường, bạn cần dừng lại. Thêm vào đó , bạn có thể tăng cường vào bữa sáng hoặc trưa, hạn chế cho ăn vào buổi tối vì một số bé bị đầy bụng sẽ khó ngủ.

Còn với trẻ lớn có thể cho vào các món như khoai tây, cà rốt, thịt bò, gà, tôm… Không nên nấu chung pho mát với cua, lươn, rau mồng tơi, rau dền.

Lưu ý khi cho pho mát vào các món ăn, bạn nên cho vào khi món ăn đã chín và để nguội khoảng 80 độ C để giữ cho phô mai tránh bị mất vi-ta-min.

Khi bé bị rối loạn tiêu hóa, các bạn nên hạn chế cho ăn phomai, khi nào bé bình ổn mới cho ăn tiếp. Còn đối với bé bị thừa cân không động viên sử dụng.

Phô mai là thực phẩm giàu colesteron, nghèo chất sắt, do đó đừng vội cho bé dùng trong thời gian kéo dài.